PROJETO 2011: COMER, COMER, BRINCAR E APRENDER!

Ao longo dos últimos anos viemos trabalhando com a proposta da horta ecológica, a fim de valorizar e incentivar o cultivo e consumo de alimentos mais saudáveis. Entretanto, observamos a necessidade de aprofundar este trabalho uma vez que muitos alunos ao ingressarem na escola apresentavam pouco interesse por verduras e frutas, percebemos então que não bastava plantar e colher era preciso ensinar a comer. Foi então que surgiu o projeto que será desenvolvido durante todo o ano com atividades e temáticas variadas a fim de aprender de forma lúdica.



ESTRATÉGIAS:
Diagnóstico com os alunos
Palestra com nutricionistra
Entrevista com merendeira
Estudo do cardápio e dos alimentos funcionais
Pesquisa e atividades com a nova Pirâmide Alimentar
Criação de uma ficha alimentar “Eu gosto... Eu não gosto”
Alteração na rotina do almoço, onde os próprios alunos irão se servir.
Criação de bons hábitos a mesa
Adoção de hábitos de higiene
Pesagem, medição e avaliação nutricional dos alunos
Elaboração de gráfico e tabelas sobre o consumo de verduras o almoço
Cultivo da horta
Construção de composteira, minhocário.
Atividade sensorial com alimentos
Preparo de receitas alternativas
Pesquisa de receitas (em grupos) junto a comunidade (convidar os pais para vir a escola ensinar receitas).
Criação de comitês de trabalho
Parceria com a Ecocitrus no “Projeto Ambiental Ecocitrus”, que trabalha na realização das hortas escolares e na valorização da alimentação saudável.
Leitura de livros infantis, textos, reportagens etc
Produção escrita e artística
Realização de trabalhos no Laboratório de Informática
Estudo das propriedades de benefícios do ovo (diferentes tipos de ovos; animais que põem esses ovos)
Visitas a locais onde há criação de aves
Culminância: Criar uma ave (como codorna, galinha...) na escola, por um período, observando sua alimentação, hábitos, postura...